(一) 講座介紹
綠美化講座開放一般民眾參與，藉此推廣綠美化相關知識，培養社區綠美化種子教師，以促進社區綠美化運動，帶動全民綠化。並於104年起融合可食地景相關課程，藉由辦理課程等活動，使民眾對於可食地景種植所需知識有更深入的了解，目前辦理的課程內容非常的多樣化，包括屋頂農園經驗分享、淡水有機農地參訪及實作體驗、打造廚房花園、夏季蔬菜栽培技術、病蟲害防治、種植實務教學等。
綠美化講座辦理成果
| 年度 | 地點 | 場次 |
|---|---|---|
| 98 | 板橋、新莊、淡水、平溪 | 4 |
| 99 | 板橋、新莊、新店、中和、汐止、淡水 | 6 |
| 100 | 新莊、新店、蘆洲、淡水、林口、汐止、鶯歌、板橋 | 8 |
| 101 | 板橋、新莊、新店、汐止、淡水、蘆洲、土城、三峽、三重、中和 | 10 |
| 102 | 板橋、新莊、新店、汐止、淡水、蘆洲、土城、三峽、三重、中和、永和、萬里 | 12 |
| 103 | 中和、永和、土城、板橋、新莊、三重、淡水、平溪、金山、蘆洲 | 10 |
| 104 105 |
新店、深坑、中和、樹林、淡水、瑞芳、土城、板橋、汐止、五股、林口 板橋、永和、蘆洲、臺北、新莊、新店 |
11 42 |
(二) 可食地景工作坊介紹
永和區永和國小旁新北綠家園
本計畫結合新北市農業局、永和潭安里、永和社區大學三方開辦「打造永和社區可食地景工作坊」，透過一系列農藝技能與知識課程，以強調實作的工作坊形式，結合講師帶領社區群眾一起將社區綠地、公共空間，打造成社區農園，營造可食地景，不僅綠美化環境，也讓里民們安心地「自種自吃」，藉由比照有機栽培的方式，產出的蔬果及香草植物皆可以安心食用，另外一方面，同時能讓都市人獲得農耕體驗及趣味性，整體空間也兼具景觀效果及休憩價值，為市民朋友帶來多方面的益處，收成規劃結合里內老人共餐做為公益回饋，鄰里共享，於104年4月設置。
新板可食地景工作坊
「新板可食地景工作坊」由新北市農業局、板橋社區大學及板橋區新民里合作開辦，課程安排結合社區營造及種植技術，開放鄰近居民及一般市民共同參與，除讓都市人獲得農耕體驗及趣味性，整體空間也兼具景觀效果及休憩價值，並能促進社群互動、凝聚鄰里共識及向心力，為市民朋友帶來多方面的益處，收成以公益回饋為主，於104年5月設置。